植物细胞内含有过氧化氢酶，可将细胞代谢产生的H₂O₂分解。焦性没食子酸被O₂氧化后呈现橙红色；双缩脲试剂与蛋白质可发生紫色反应，并且蛋白质的浓度越高，紫色越深。为探究黄瓜细胞中是否含有过氧化氢酶，设计了如下实验：

试管 编号	1%焦性没食子酸/mL	2%H2O2 /mL	缓冲液/mL	黄瓜提取液/mL	煮沸冷却后的黄瓜提取液/mL
1	2	2	2	-	-
2	2	2	-	2	-
3	2	2	-	-	2