阅读资料，回答问题。

资料一：在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足， 青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包，一杯牛奶， 适量的蔬菜和水果。

资料二：取某健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液进行分析比较得到的如下数据，请分析这些数据。

主要成分	血浆中g/10mL）	肾小囊中（g/10mL）	）尿液中（g/10mL）
水	90	98	96
蛋白质	8.0	0.03	0.0
葡萄糖	0.10	0.10	0.0
无机盐	0.72	0.72	1.10
尿素	0.03	0.03	1.80