下列关于氮气的性质和用途描述错误的是（   ）

A、氮气化学性质较稳定，可用于食品保护气

B、氮气是制造硝酸和氮肥的重要原料

C、氮气通电后发出不同颜色的光，可制成霓虹灯

D、医疗上可在液氮冷冻麻醉条件下做手术