在探究物态变化的实验中，如图所示：同学们采用了两种不同的方法：一是用酒精灯直接给装有固态碘颗粒的“碘锤”加热，二是用酒精灯加热烧杯中的热水，再用热水利用“水浴法”给装有固态碘颗粒的“碘锤”加热。（碘的熔点是113.5℃，碘的沸点是184.4℃，水的沸点是100℃）