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小梦注意到妈妈每天早上都是把做好的饭菜放在空气中冷却的,而厨房中适合用来冷却的另一种物质就是水。水和空气哪个的导热性能好呢?为此,小梦在两个相同的玻璃瓶中装入热牛奶,一个放在温度与室温相同的水中,另一个就放在空气中,为了尽量减少其他因素的影响,他把两个玻璃瓶都用木块垫起来,放在同一个桌面上,如图所示。实验时每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数,得到的数据如表:

时间/min

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

甲的示数/℃

70

60

53

47

42

39

37

35

34

33

乙的示数/℃

70

65

61

58

55

52

50

48

46

44

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