下列有关“水”的叙述中，正确的是（   ）

A、用肥皂水可以区分硬水和软水

B、水是由氢气和氧气组成

C、通过活性炭的吸附可以将海水转为淡水

D、电解水时，在正极产生的气体体积是负极的2倍