小明同学发现一个现象，严冬季节水缸里的水结冰了，但腌菜缸里的盐水却没有结冰。于是根据所学的物理知识进行了猜想，盐水的凝固点可能比纯水的凝固点低。为了验证自己的猜想，小明在盛有适量纯水烧杯中加入适量的食盐并搅拌均匀，把烧杯放入冰柜中，观察盐水的凝固过程，并根据实验数据绘制了盐水的温度随时间变化的图像，如图甲所示。