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试题详情
人们在日常生活中,膳食不但要营养全面,而且要预防食物中毒。下列有关合理膳食和食品安全的叙述错误的是( )
A、青少年要多种食物搭配、咸淡适宜,均衡膳食
B、四季豆中的毒素能溶解红细胞,导致生命垂危
C、食用黄曲霉素污染的花生会引起食物中毒
D、蛋白质受热容易变性,所以豆浆无需煮沸就可饮用
知识点
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