江、河、湖、海及大地表层中的水不断蒸发变成水蒸气，升入高空的水蒸气温度降低凝成小水珠或凝成小冰晶悬浮在空中，这就是云。凝成小水珠是 ，凝成小冰晶是 ；河水结冰是 ；炎热的夏天，从冰箱里拿出一支冰淇淋，剥去包装纸，冰淇淋冒白气，这是 （以上各空均填物态变化名称）。吃冰淇淋，觉得凉爽，这是因为冰淇淋熔化 热量。