端午节是中国传统节日，在宝鸡端午节有插艾草的风俗。艾草因其中含有侧柏莲酮芳香油（C₁₀H₁₀O），侧柏莲酮芳香油是一种淡黄色液体，具有香脂香气，所以艾草具有独特的香味。