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提到细菌和真菌,人们往往只想到它们的危害,其实很多细菌和真菌对人类是有益的。下列有关对细菌和真菌的利用,说法错误的是(   )
A、制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖  
B、制作不同的发酵食品,所利用的细菌或真菌可能是不同的种类  
C、新鲜蔬菜放在冰箱冷藏,其目的是抑制微生物的生长和繁殖  
D、腌肉长时间不易腐烂,是由于盐分多会抑制细菌的生长和繁殖
知识点
参考答案
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