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试题详情
酵母菌发酵受温度影响吗?将甲、乙两瓶各装入3克干酵母、10克蔗糖、100毫升不同温度的水,现象记录如下表。下列分析不正确的是(  )

温度

现象(30分钟后)

甲瓶10℃

少量气泡,气球不胀大

乙瓶20℃

大量气泡,气球胀大

A、甲、乙瓶形成一组对照实验,变量是温度
B、甲、乙瓶都产生了气泡,因此温度对酵母菌的发酵无影响
C、将蔗糖替换成葡萄糖也可以获得类似效果
D、实验中气球胀大是因为酵母菌发酵产生了气体
知识点
参考答案
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