下列有关化合物水解的叙述正确的是（   ）

A、蔗糖、淀粉和糖原彻底水解的产物相同

B、脂肪分子水解的产物是甘油和脂肪酸

C、细菌的遗传物质彻底水解能获得4种产物

D、蛋白质水解时会产生水