将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的面积相当于原来细胞膜面积的两倍。用下列细胞进行实验，与此结果最相符的是（   ）

A、酵母菌细胞

B、根尖分生区细胞

C、大肠杆菌细胞

D、鸡的红细胞