科学家从牛胰脏中分离出一种多肽分子（Ub）。研究发现：Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉。过程如图甲所示：

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