在观察“碘锤”中的物态变化实验中，密封的锤形玻璃泡内装有少量碘颗粒，加热时会看到紫红色气体，已知酒精灯外焰的温度约为800 ， 碘的熔点为113.7 ， 如图所示的两种加热方式中，图（填“甲”或“乙”）更好，因为另一种加热方式还可能会出现（填物态变化名称）现象。