释放化学能的过程不断地在人体内发生，食物也是一种“燃料”，营养成分在人体细胞里与氧结合，提供细胞组织所需的能量。某夹心饼干的营养成分表上标有“每100g能量2100kJ”，该标识的含义与热值相似，小华吃了一块20g的这种饼干，以维持人体温度正常，进入体内的化学能如果用来烧水，可以让10kg的水温度升高℃。[c_水=4.2×10³ J/（kg·℃）]