生命科学与我们的健康、生产、生活息息相关，下列有关叙述错误的是（　　）

A、饮食中过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，可能会造成血管堵塞

B、服用核酸保健品可以直接补充DNA和RNA

C、经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性，可以达到消毒、灭菌的目的

D、在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需氨基酸的种类和含量