下列对组成细胞分子的描述，正确的是（   ）

A、几丁质是一种二糖，又称壳多糖，广泛存在与甲壳动物的外骨骼中

B、胃蛋白酶随食物进入肠液仍可催化蛋白质水解

C、胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类和连接方式有关

D、水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种