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试题详情
湖州传统姜糖在制作中需要用沸腾的方法提高浓度。在标准大气压下,为了使糖在沸腾时不变质,沸腾的温度要低于100℃,应采用的方法是(     )
A、使加热的炉火小一些
B、把糖汁放在敞口的容器里加热
C、把糖汁放在密闭的容器内加热
D、把糖汁放在密闭的容器里加热,并不断向外抽气
知识点
参考答案
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