20世纪70年代，标志着中美结束长期对抗，两国关系开始走向正常化的历史事件是（ ）

A、中美签署《联合公报》

B、“小球转动大球”的乒乓外交

C、中美正式建立外交关系

D、中华人民共和国恢复了联合国合法席位