焚烧秸秆会污染环境，让秸秆在田间自然降解成为肥料是一种环保处置方式。中科院合肥物质科学研究院的研究人员历时5年，培育出脆秆基因新品种水稻“科辐粳7号”。其秸秆易粉碎、降解，不仅可肥田还可作为牛羊饲料，同时稻米产量和品质不受影响，实现了保证产量和秸秆肥田利用的兼顾。请回答下列有关问题：