苯丙酮尿症（PKU）又称苯丙氨酸羟化酶缺乏症，引起苯丙酮尿症的原因是由于患者的体细胞中缺少一种酶，致使体内的苯丙氨酸不能沿着正常的途径转变成酪氨酸，而只能转变成苯丙酮酸．分析如图信息，下列相关叙述正确的是（　　）

A、图中酶2应为苯丙氨酸羟化酶

B、图中酶3的活性降低会导致白化病

C、图示反映基因可直接控制生物的性状

D、图示反映基因与性状是一一对应关系