各类食品的储存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

A、把食品密封就行了

B、把食品煮熟、高温消毒就可以了

C、把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖

D、把食品放到冰箱内就可以了