A．鉴别物质的方法

B．重要化学史

酱油和食醋——闻气味

氮气和二氧化碳——用燃着的木条

拉瓦锡——通过实验研究空气成分

门捷列夫——编制元素周期表

C．仪器的使用

D．化学与生活

烧杯加热——应垫石棉网

试管洗净——管口向上正放在试管架上

食品包装中充氮气——防腐

氧气用于医疗急救——供给呼吸