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试题详情
木糖醇是白色粉状或颗粒状结晶,有甜味,无毒,10%水溶液的pH为5.0-7.0.以固体形式食用时,会在口中产生清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用,一定程度上有助于牙齿的清洁度,但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用。木糖醇代谢不受胰岛素调节,在人体内代谢完全,可作为糖尿病患者的热能源。请根据所给信息回答下列问题。
知识点
参考答案
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