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试题详情
市场上售卖了一批劣质奶粉。在该奶粉中蛋白质含量少,会导致婴幼儿营养不良,影响大脑发育,免疫力下降等。而李明在学习了细胞的化合物知识后,他想知道劣质奶粉中有没有蛋白质和还原性糖以及淀粉。下面是李明同学未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。

实验目的:验证劣质奶粉有没有蛋白质、还原性糖和淀粉。

实验原理:利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质、还原性糖和淀粉。

材料和用具:略

实验步骤:

知识点
参考答案
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