如图所示为制作液氮冰激凌的过程，将液态氮倒入调好的冰激凌汁中时，出现大量“白气”，冰激凌汁迅速变成固态，同时在杯子外壁看到了霜。下列说法正确的是（   ）

A、液态氮从中倒出后迅速升华吸热，使冰激凌汁变成固态

B、冰激凌汁变为固态是凝固过程，此过程需要放热

C、产生的“白气”就是水蒸气

D、杯子外壁的霜是水蒸气凝固形成的