关爱生命，拥抱健康。下列关于化学与健康的叙述正确的是（   ）

A、霉变食品经加热煮沸后，可以食用

B、为保持肉制品鲜美，可在香肠中加入大量的亚硝酸钠

C、微量元素硒对人体有防癌抗癌的作用，我们应大量的摄入含硒元素的食物

D、人体内铅含量过高危害很大，对儿童生长发育的影响更大