下列有关细胞中水的叙述中，错误的是（　　）

A、水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物

B、种子晾晒的目的是减少自由水含量，以降低细胞代谢速率

C、细胞中结合水与分子结合，是组成细胞的重要结构物质

D、水是极性分子能够与细胞中所有其他分子结合