唐代在长安，胡饼已是人们司空见惯的异域美食，许多从西域传来的食品如毕罗、奶酪、黄油等食品越来越受到上流社会的喜爱。出现这一现象的主要原因是（   ） 

A、政府政策的引导

B、经济重心南移

C、民族交融的加深

D、大运河的开通