步骤 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
⒈取1mL唾液淀粉酶溶液,将pH调节为特定值。 | 4.0 | 5.0 | 5.8 | 6.2 | 6.8 | 7.4 |
⒉静置5分钟后,再将6只试管内液体的pH调至X | ||||||
⒊加入2%的淀粉溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL |
⒋37℃水浴5分钟后,测出试管中淀粉剩余量 | 100% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |