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试题详情
豆腐长出毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是(   )
A、调味
B、可以使豆腐析出水分,使豆腐块变硬
C、促进毛霉的继续生长
D、抑制微生物的生长,避免豆腐腐败
知识点
参考答案
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