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据统计，在糖尿病患者中，1型糖尿病约占5%，2型糖尿病占90%以上，妊娠糖尿病约占5%。受营养过剩、久坐缺乏运动及代谢异常等因素影响，2型糖尿病发病率呈上升及年轻化趋势。二甲双胍是治疗2型糖尿病的常用药，但存在肝损伤等副作用。我国某大学研究团队以大鼠为实验对象，研究铁皮石斛多糖对2型糖尿病的疗效，测得实验数据如下表。
| 组别 | 检测指标 | |||||
| 空腹血糖/（mmol·L-1） | 胰岛素/（μU·mL-1） | |||||
| 干预0天 | 干预15天 | 干预30天 | 干预30天 | |||
| A | 正常组（正常大鼠） | 5.30 | 5.20 | 5.50 | 5.13 | |
| B | 模型组（2型糖尿病大鼠） | 18.80 | 21.40 | 23.50 | 12.31 | |
| C | 治疗组 | 二甲双胍组（150mg/kg） | 18.60 | 15.10 | 12.10 | 5.8 |
| D | 铁皮石斛多糖低剂量组（100mg/kg） | 18.90 | 16.70 | 14.30 | 7.26 | |
| E | 铁皮石斛多糖高剂量组（200mg/kg） | 18.90 | 15.50 | 12.40 | 6.02 | |
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