用如图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化特点。实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时水温为 ℃；图丙是水的温度与时间关系的图像，由图像可知，水在沸腾的过程中不断吸热，温度（选填“升高”、“不变”或“降低”）水沸腾时大量气泡不断上升 （选填“变大”或“变小”），到水面破裂开来，里面的 （选填“空气”或“水蒸气”）散发到空气中。