冬至，学校组织包饺子活动。当锅里的水沸腾后，用勺子盛出的水不再沸腾，即便将勺子放在沸水中也不沸腾。你认为勺中的水温度（选填“能”或“不能”）达到沸点，不能沸腾的原因是。