“ 琼花缀玉扬州梦，稻米流脂汴水情。百里龙舟经过处，千年漕运赖通行。”这是对安润县的隋朝大运河遗址的抒怀，诗句体现出大运河的作用是（ ）

A、加速了当地造船业的发展

B、有利于沿岸的科技进步

C、促进了经济的交流与发展

D、加强对流域水质的保护