水是我们日常生活必不可少的物质，下列有关水的说法正确的是（   ）

A、水通电分解时产生的氢气和氧气质量比为2：1

B、活性炭吸附水中的色素和异味是化学变化

C、可用肥皂水区分硬水和软水

D、过滤或加热均能使硬水转化成软水