如图所示是小明探究水沸腾时的装置及实验现象，下列有关分析正确的是（   ）

A、温度计可以用酒精温度计

B、水沸腾时，烧杯中不停冒出的“白气”是水蒸气

C、图乙是水沸腾时的现象

D、撤去酒精灯后，水还要继续沸腾几秒钟，所以水的沸腾不一定要吸收热量