小南非常喜欢吃肉质洁白、清脆可口的荸荠，但是查阅资料时又发现荸荠与姜片虫有密切关系，姜片虫可导致人体黏膜发炎，发生腹痛、腹泻或营养不良性水肿等。于是他利用假期进行了研究性学习，做的记录如图所示。请根据小南的记录进行分析：

整体观察：荸茅又名马蹄，皮色紫黑，地下膨大球茎可供食用。 繁殖过程：利用球茎繁殖后再进行移栽。 与姜片虫感染的关系：如果食用不洁的荸荠或菱角等水生植物，容易感染姜片虫。如图为姜片虫生活史，终宿主为人和猪。