水是生命之源，是一种常见的溶剂。下列有关水的说法正确的是（   ）

A、水分子是保持水化学性质的最小粒子

B、正常雨水一般显中性

C、电解水时负极产生的气体是O₂

D、硬水经活性炭处理可以转化为软水