水是生产生活中不可缺少的物质。下列关于水的说法中正确的是（   ）

A、水由氢元素和氧元素组成

B、活性炭能够降低水的硬度

C、长期饮用蒸馏水有益健康

D、用水封存白磷是因为水能降低白磷着火点