快要过端午节了，端午节的粽子包含很多物理知识：粽叶呈绿色是因为粽叶（填“反射”或“吸收”）绿光；高压锅煮粽子更容易熟，这是由于水的沸点随气压升高而；“粽叶飘香”是由于做无规则运动引起的。