CalebinA可用于治疗阿尔茨海默病，在其合成过程中有如下物质转化过程：

下列有关化合物X、Y和Z的说法正确的是（   ）

A、X有3种含氧官能团

B、X、Y和Z均可发生水解反应

C、可用新制Cu(OH)₂悬浊液检验Z中是否混有X

D、将Z与NaOH乙醇溶液共热，可发生消去反应