俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”。霜降前的柿子硬邦邦的，又苦又涩（主要是鞣酸引起的），难以下口；霜降后的柿子颜色红似火，尝起来甜腻可口。下列有关分析错误的是（   ）

A、与柿子苦涩相关的物质存在于细胞质基质中

B、甜腻可口的原因是细胞内二糖和单糖等分子含量增多

C、霜降后植物细胞内结合水与自由水的比值增大，抗寒能力增强

D、霜降后柿子中的鞣酸可能基本上被转化成了糖类