如图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位未被消化的百分比，叙述错误的是（　　）

A、①中含有消化淀粉的酶

B、③表示胃，④表示小肠

C、曲线Z表示蛋白质的消化

D、脂肪在③处开始被消化