人们常用生物学原理解释日常生活中的问题，下列解释正确的是（　　）

A、安全输血应以输同型血为原则，这样可以避免红细胞凝集

B、酸奶、泡菜的制作，是利用了酵母菌将葡萄糖转化为乳酸

C、谈虎色变属于复杂反射，原因是没有经过大脑的分析判断

D、人体血糖浓度超过正常水平，是因为胰岛素分泌过多导致