下列有关高分子说法正确的是（   ）

A、结构决定性质的原则不一定适用于高分子

B、芦苇中含较多纤维素，多用于制造合成纤维

C、植物蛋白纤维可作为降解材料

D、淀粉是天然高分子纯净物，可作为食品工业原料