试题详情
下列叙述正确的是（ ）
- A、变质的油脂有难闻的“哈喇”味，是因为油脂发生了水解反应
- B、大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
- C、制造医用口罩和防护服的主要原材料是聚丙烯(PP)，它不能使溴水褪色
- D、向淀粉水解液中直接加入银氨溶液，并水浴加热，观察是否有银镜生成，可用来检验淀粉是否发生水解
知识点
参考答案
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