“禾下乘凉”是袁隆平院士对杂交水稻高产的理想追求。下列有关杂交水稻说法正确的是（   ）

A、杂交水稻结构与功能的基本单位是器官

B、杂交水稻属于双子叶植物

C、杂交水稻通过无性生殖的方式进行繁殖

D、杂交水稻茎杆高大、穗大粒多等性状由基因控制